en·zim /énzim/ n molekul protein yg kompleks yg dihasilkan oleh sel hidup dan bekerja sbg katalisator dl berbagai proses kimia di dl tubuh makhluk hidup;
-- efektif enzim yg berhasil guna sbg katalisator dl berbagai proses kimia dl tubuh makhluk hidup; -- ekstraseluler Bio enzim yg dikeluarkan bakteri dan jasad renik lainnya ke dl bahan di sekelilingnya untuk mencernakan bahan menjadi senyawa sederhana