ubi n 1 tumbuhan melilit berdaun besar menjantung atau menjari tangan, rimpangnya membesar menjadi umbi yg kulitnya menggabus atau berduri-duri, tergolong dl marga Dioscorea; nama ubi khusus mengacu pd Dioscorea elata; 2 tumbuhan menjalar atau berupa perdu yg berumbi besar dan berdaging (mengandung zat tepung); pd umumnya dapat dimakan: -- jalar; -- kayu;
ada -- ada talas, ada budi ada balas, pb kejahatan dibalas dng kejahatan, kebaikan dibalas dng kebaikan; barang siapa yg berbuat sesuatu tentu akan mendapat balasan yg setimpal;
-- belanda ubi kentang; -- benggala kentang; -- jalar ubi dr tumbuhan melata yg dapat dimakan; Ipomoea batatas (banyak macamnya, spt -- jalar merah, -- jalar menes, -- jalar kuning); ketela rambat; -- garut ararut; -- jawa ubi jalar; -- jenderal ubi kayu; (singkong) yg dibuat tepung tapioka; Manihot utilissima; -- kayu singkong; ketela pohon; -- kentang ubi yg bentuknya bulat-bulat, menjadi makanan pokok di negeri Barat, Solanum tuberosum; -- perancis ubi kayu; -- rambat ubi jalar; -- sampa ubi kayu

ubi n akar, kelunak, ketela, umbi;

-- belanda kentang, ubi benggala;

-- jalar keledek, ketela rambat, ubi jawa;

-- kayu kaspe, ketela pohon, singkong, ubi jenderal, ubi prancis, ubi sampa

parsnip kb. semacam wortel.

tapioca kb. tapioka, tepung ubi kayu.

¹ga·rut v, meng·ga·rut v menggaruk (hingga luka); menggores (menggaris) keras-keras; menggesel sampai calar

²ga·rut n 1 tanaman umbi berpelepah spt pisang yg berukuran kecil (tinggi 60—80 cm), umbinya berserat, berwarna putih, berbentuk silinder yg tertutup oleh kulit bersisik, berwarna cokelat muda, biasa dibuat keripik atau direbus untuk dimakan atau diperas untuk diambil tepungnya; ararut; Maranta arundinacea; 2 umbi garut